红烧鸡腿，肉嫩多汁又美味

红烧鸡腿

原料：鸡腿、冰糖、生抽、老抽。

做法步骤：

第1步、鸡腿解冻，冲洗干净。

第2步、起锅倒少许油，放入鸡腿，煎至表皮焦黄。

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第3步、鸡腿盛出备用。

第4步、起锅热油，放入姜蒜，八角，桂皮，香菇。

第5步、放入冰糖熬出糖浆。

第6步、放入鸡腿翻炒均匀。

第7步、倒入清水加料酒生抽老抽上色，大火煮开，转小火炖煮。

第8步、最后煮到水分快要收干，加入味精出锅。

第9步、成品。

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