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西散原创总编手册 —— 梅雨墨香 西散原创大型采风征文活动唯一官方发布基地 2019“我爱祖国，人间至情”大型征文展示（96） 又近年关，在老城区农贸市场的拐角处，一对中年夫妇以车为摊，像往年一样，每天下午都在这一隅墙角停下“车摊”，专门现做现卖“爆米花”。而我每次路过此处，记忆的闸门便随之开启，仿佛又梦回到纯真的童年…… 在我童年的那些年头，几乎没什么零食可吃，特别到了临近过年，最大的诱惑，就是听到悠长而响亮的“爆米花喽”吆喝，每次听到这种声音，我就会条件反射，拿个不大的茶缸，在有限的玉米袋中抓出一把，央求着外婆给一毛钱，小跑到村口。 村子并不大，整个冬天，爆米花师傅也来不了几次，尽管我已经动作够快，但每次总还是有比我更早到的伙伴们。米升、簸箕、小筛萝等物件，已经在爆米花的小炉子旁排起了长队。而我则想办法扎到最前面，以便靠近那只炉子和那只拖着尾巴似乎会变魔术的黑袋子。 师傅把玉米粒放到一个椭圆形的黑色罐子里，放上点糖精，把铁罐盖紧，然后把那口肚子圆圆，脖子很细的罐架在一个生着煤火的小炉子上，炉子旁边是个手拉风箱，风箱右边放着小煤箱子，前方一个用细细的铁丝编成的圆筒，圆筒一头是胶皮的，一头是布袋子。 师傅一手拉着风箱，一手不停地在煤火上转动着那只罐子，还不时看看汽压表。几分钟后，他停止了转动，拿起一根铁套筒，往犄角上一套，一手拉过那只大口袋，一手持套筒，把炮弹伸入口袋洞口，奋力一脚踩去。只听“嘭”的一声巨响，继而腾起一阵烟雾。香喷喷、热乎乎、白花花的爆米花就喷射进口袋里，有几粒不甘寂寞的爆米花还飞溅到口袋外。 我们这些孩子便欢呼着把爆米花揣满口袋，一边吃一边到处溜达。那些还没轮到的，则焦急而又耐心地等待着，一双双忽闪的眼睛紧紧地盯着那个转动的铁罐，期待着再一次蹦出好奇和快乐！当我和老师傅混熟了，便帮他拉拉风箱，添添炭，牵牵大口袋，这时常常也让别的伙伴投来羡慕的目光。那些年的冬季和年关之前的多数时光，大多都在这种等待、好奇和欢快中度过。 但不知何时，这些走村串户的爆米花师傅从我们的生活中渐渐消失了。随着每年年关生活的丰富多彩化，孩子们在缤彩纷呈吃喝玩乐的同时，“爆米花”那种单纯的记忆也随之远去。 每次路过这对中年夫妇的“车摊”，发现这车摊上不仅仅只有“爆米花”了，而且还有“爆玉米”、“爆豌豆”以及其他还叫不出名字的“品牌”，且颜色也异彩纷呈。只不过，“车摊”的周围，已经不像我小时候那么熙熙攘攘的“热闹”了。或许，是满街的小食品摊位遮挡了他们“车摊”的存在；也或许，是城里的喧闹，盖过了“爆米花”那有节律的“嘭、嘭”爆破音；还或许，城里飘散着的各种气味，淹没了“爆米花”那特殊的香味……偶尔，也会有几个和我同年代的“爷爷奶奶”们稀稀拉拉地“围观”他们的车摊。 傍晚时分，下班后再次走近这小夫妻所拥有的“爆米花”小炉子旁，这对夫妇则推着爆米花小车,缓缓地消失在暮色中。远远望去，那小铁炉中残存的火石，似乎是为了明天继续燃烧，而舍不得马上熄灭。 作者简介：乔东生（笔名安宜生），安徽安庆市大观区人，退休乡村医生，退伍军人。业余作家，2008年始，有散文、短篇小说、小诗等散见于国内某些杂志报纸。目前闲居于合肥。 |
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