花开富贵虾是每年餐桌上不能少的一道菜了。红彤彤的虾仁寓意着来年生活红火兴旺。 搭配滑溜溜的粉丝,希望来年顺顺利利。 虾肉高蛋白,低脂肪,特别适合老人 和小孩食用,再搭配蒜蓉,开胃又不会油腻。 一道好吃的大菜,其实并不难啊!简单几个步骤,你也能变成那个最巧手的主妇。 家里几个人就选几只大虾,如果没买到大只的虾,那选择小一些的海白虾多码上几只也是没问题的。 我家的蒸锅比较小,我就分开蒸了再组装在一起! 一家人吃饭,要的是一个开心,过程什么的不重要啦 材料 九节虾8只,干粉丝50g,金蒜碎20g,生蒜蓉20g,食用油适量,生抽适量,香菜碎适量 步骤 1,干粉丝提前泡发到变软,九节虾洗净去虾线,将九节虾从虾背切开,不要切透 2,金蒜碎混合生蒜蓉加入适量生抽拌匀 3,粉丝铺在盘子下,上面放上切开好的虾,虾肉上撒蒜碎,蒸锅上汽,放入虾,大火蒸6分钟,取出撒香菜碎备用 4,另起一锅,烧食用油适量,油热淋在蒸好的虾肉上即可食用 盒马年货节 活出新年味 盒马鲜生“年货节” 各种鲜美各种好吃,应有尽有! 过新年,吃新鲜! 盒马就在你身边! ADD:北京经济技术开发区地盛北街1号院40楼 地下一层108室(中国农业银行(北京荣京西街支行))盒马鲜生(经开店) 不关注 就捣蛋 蓝猪坊,一个集健康美味、有机生活为一体的美食工作室;是抒写美食与爱、诠释生活态度的地方,更是大家相互学习交流,体验分享的平台。 |
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