今天教大家做一道硬菜,看起来很复杂,其实做起来超级简单~虾肉鲜嫩多汁,下面的粉丝吸饱了料汁儿,爽滑弹牙,口水直流啊~ 需要的材料:虾;粉条一把;葱;蒜蓉;料酒一勺;盐巴;白砂糖;胡椒粉 1.新鲜的虾,剪开虾背,取出黑色的虾线(自己做可以剔除的干干净净哦) 2.处理感觉的虾放入碗中,加入一勺料酒,搅拌一下,去腥味。 3.起锅烧油,放入蒜蓉爆香 4.在加三勺生抽 5.载依次放入少许盐巴、白砂糖、胡椒粉 6.提前泡好的粉丝,煮熟捞出。 7.铺上虾 8.再淋上刚刚做好的酱汁儿 9.水开后,蒸4分钟就好了,虾肉已经变红了 10.蒸好以后,撒上葱花 11.起锅烧肉,油温8分熟,淋上热肉 13.这道美味的蒜蓉粉丝虾就做好了,给个特写吧! 是不是很简单呢?赶快做给朋友吃吧~ |
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