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为啥建议养姨妈的集美,要注意补充欧米伽3脂肪?

 芙蓉营养师 2020-09-27

群里经常有集美让我推荐营养素补充剂,由于保健品市场真的水太深,而且话题也比较敏感,搞不好就有营销的嫌疑,所以我不敢随便推荐。

只能告诉她们我自己一直在吃的牌子,以及根据她们的身体情况,需要选用的品种,没必要选用的品种。一般都能给出一个经济条件允许范围内比较好的解决方案。

其实我也犹豫过要不要推荐,但是我发现如果不推荐,她们自己乱买,反而会花了更多的钱,买了不那么靠谱的牌子,以及根本没必要的东西,例如各种所谓的营养代餐,酵素,蛋白粉、胶原蛋白、桃胶等等。

所以也顾不得那么多了,还不如量身推荐,比如以这种方式:

1、常年顽固性便秘,依靠吃药才能排便的妹纸,在给出了合适的饮食方案后,发现妹纸如果三餐不能自主,经常出差、外食,我会建议她每天补充膳食纤维补充剂和益生菌,保证肠道通畅的同时,还能改善肠道菌群的生存环境。

2、闭经时间久,已经因为雌激素低下出现了各种代谢综合征的妹纸(没错,更年期女性容易患的那些疾病,也会找上年轻女性,这也是闭经看不见的危害之一),我会推荐她补充复合多维多矿、大豆卵磷脂和DHA,同时饮食方案的设计上,也更加注重欧米伽3脂肪的摄入。

3、那些被暴食催吐折磨太久的妹纸,长期摄入各种食品添加剂,糖和反式脂肪,又缺乏正经饭菜的滋养,体内的炎性反应肯定很大。

所以除了制定饮食方案,补充剂的选择上要更注重抗炎性反应,在多维多矿的基础上,还要加上维生素C,还有DHA或者磷脂亚麻酸的助攻,就更完美了。

4、对于长期熬夜或者睡眠,或者有喝酒应酬,肝功受损的妹纸而言,除了饮食方案,如果有必要,我会推荐复合B族这类神经滋养型补充剂,能帮助酒精代谢,也能改善睡眠。还有肝宝帮助修复受损的肝细胞。

5、对于常年减肥,反反复复甚至已经出现胰岛素抵抗的易胖难瘦的情形,饮食方案之外,我会强烈推荐补充欧米伽3脂肪,日常亚麻籽油或者紫苏油,核桃,深海鱼等等。

如果饮食受限,则每天补充DHA或者磷脂亚麻酸。当然,复合多维多矿,也是最基础的。脂肪的分解代谢需要“催化剂”的支持,很多B族维生素和矿物质都是这些催化剂的组成部分。

但是因为有热量限制的需求,其实一般人很难把这些营养素吃够。如果经常外食或者本身就特别挑食偏食,就更不用多说了。

当然,啰嗦这么多并不是让大家都赶紧去买营养素的补充剂。一定要记住,饮食才是基础,如果你的饮食都不及格,补充剂也是无力回天纯属浪费银子。

所以需要亲们在好好执行饮食方案的基础上,如果经济条件允许,再考虑补充剂。这才是我一直秉承的观念。

通过以上这几种情况,亲们多次看到DHA、磷脂亚麻酸、欧米伽3脂肪这几个词,那为什么我们如此需要它?

前面的文章已经提到到,这类脂肪几乎是我们所有人的营养短板,如果你不是经常吃那些深海鱼、草饲养的牛羊,烹调油也没有把亚麻籽油或者紫苏油纳入日常摄入的范畴,平时坚果也吃得少。

据我所了解,目前我周围绝大多数的家庭,还都是这样的饮食模式,大豆油玉米油花生油占主导、深海鱼,好的牛羊肉也很少吃。

坚果也就是买些物美价廉的瓜子花生之类,再不就是开心果榛子大杏仁,含有欧米伽3脂肪的核桃略带涩味,很多人也不喜欢。

科学研究证实,亚油酸(ω-6)和α-亚麻酸(ω-3)是维持人体生命和健康的两种必需脂肪酸,人体自身不能合成,只能从食物中摄入。

就现代人的饮食状况而言,绝大多数人不会缺乏亚油酸,因为我们常吃的植物油,例如大豆油、花生米、玉米油、葵瓜子油等等,亚油酸含量都在50%以上。

我国的《膳食指南》推荐的亚油酸(ω-6)与α-亚麻酸(ω-3)的摄入比例为4-6:1,美国的《膳食指南》甚至推荐1:1,但是我们绝大多数人的摄入比如高达20-30:1。

虽然同为必须脂肪酸,可是它们各司其职,ω-3有助于神经系统的生长,令细胞膜更柔韧,并限制脂肪细胞的生成;ω-6则有助于储存脂肪,提高细胞硬度,会促进炎症和凝血。

人体的生理平衡主要取决于体内ω-3和ω-6脂肪酸的平衡。可是我们绝大多数人每天的摄入几乎都是失衡的,不信你可以好好捋一捋自己这一天的脂肪摄入。

是不是很扎心,你越是不舍得吃好油,你越是不容易瘦,而且存储脂肪这个事,在吃不饱的原始社会能让我们活下来,是好事。

但是物质丰盛的今天,却让我们不停地长胖,各种心脑血管和代谢综合症都出现了。

想起那天有个养姨妈的妹子收到DHA,然后很懵圈地问我:“老师,DHA不是三高的中老年人吃的吗,我还这么年轻有必要吃吗?”

其实想跟她说的是,她长期雌激素水平低下,而且还有甲减,各种指标都显示已经出现代谢综合征,血脂尿酸胆固醇都偏高,身体的代谢状态其实和那些三高的老人没有太多差别啊。

单靠饮食调养效果有限,所以给她推荐了补充剂,同时执行饮食方案,不到三个月的时间,消失三年的大姨妈霸气回归,之后再查血,各种指标也恢复正常。

黄色字体提到的这个观点是在[法]大卫·塞尔旺-施莱伯所著的《每个人的战争》这本写癌症的书里提到的。

他本人是匹兹堡大学医学院精神科临床教授,该校整合医疗中心的联合创始人,拥有医学博士及认知神经科学博士学位,曾获2002年宾夕法尼亚州精神病学协会总统奖。

罹患脑肿瘤后,他综合前沿科研成果和18年抗癌经验,写成了这本防癌抗癌指南,多次提到欧米伽3脂肪的重要性。

这本书我细读了好几遍,还有一些其他的感悟,以后会抽时间慢慢和亲们分享。书中的太多观念真的是太棒了,强烈推荐给大家。它不是一本养生书,不是一本畅销书,而是一本非常严谨的学术书,深入浅出地教我们如何在生活方式上远离癌症。

关于DHA补充剂的选择,后续也会做一个市面上常见品牌的评测,亲们敬请期待!


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