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大家好，我是闲味流云，关注流云有更多的家常美食供大家参考哦~ 干锅包菜是很多人去饭店的必点菜，好吃爽口，今天教大家在家自制干锅包菜，比饭店还要好吃！鲜嫩翠绿，清脆爽口，拿肉都不换~夏天吃着很清爽，流云米饭都多吃了一碗！ 干锅包菜材料：包菜1个 鸡精两勺 白糖一勺 盐一勺 火锅底料1块 少许料酒 少许老醋  1.将包菜用手撕成小块，清洗干净（手撕更好吃，用刀切的包菜是没有灵魂的~）  2.锅中放少许油，加入一小块火锅底料（不吃辣的朋友也可以不放，没有火锅底料的可以用干辣椒、辣椒粉等代替哦）  3.开大火爆香，炒出红油后放入沥干水分的包菜，大火翻炒3分钟断生（注意一定要开大火爆炒，这样吃着才脆爽）  4.放入一勺盐，两勺鸡精，少许白糖  5.倒入少许料酒去腥，大火爆炒一分钟  6.最后加点老醋爆炒均匀即可出锅（起锅前加醋可以提鲜，夏季吃起来更加开胃爽口）  做好的干锅包菜颜色翠绿，清脆爽口，又鲜又辣又可口，夏季吃特别下饭哦~天天吃都不会腻，拿肉都不换！  这款干锅包菜做法简单，清脆爽口，比饭店里做的还要好吃，而且自己在家想吃就能做，成本不足三块钱，家里人都爱吃~大家也赶紧试试吧 我是闲味流云，每天持续分享优质美食内容，喜欢我的朋友可以点点关注哦，为你带来更多好吃的美食~ |
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