金针菇培根卷 1.金针菇洗净切去不好的部分;2.培根切成两节用,不然太长;3.用培根卷上金针菇,用牙签固定;4.上平底锅煎熟摆盘,去掉牙签,撒上黑胡椒和芝麻即可。 鲜虾蔬菜粥 1.将虾去头去壳挑去虾线,切成小段,什锦蔬菜解冻。 2.锅中倒少许油,油热后将虾肉和蔬菜一起下锅翻炒几下。 3.将洗净的米也下锅翻炒片刻。 4.添水,大火烧开。 5.水开后转小火,煮至米粒烂熟,粥粘稠。 6.出锅加些白胡椒粉和生抽调味即可。 蒜蓉蒸丝瓜 1.丝瓜去皮,切四厘米大小的段,中间用刀划出十字形。 2.锅中倒入少许花生油,蒜拍成泥入锅翻炒片刻,加入少量生抽及剁椒,闻到香味后出锅。 3.把抄好的食材用汤勺淋到丝瓜上,放入烧开热水的蒸锅,蒸三分钟出锅。 |
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