斗人喜欢吃鸡煲, 因为斗门几间吃鸡煲好生意... 但是, 斗门人每次都是要出去吃, 斗门人有没想过 自己在家里弄鸡煲呢? 今天, 博主给大家带来 鸡煲的秘籍,还有步骤, 让大家快速的学习制作方法! 不会弄鸡煲的孩童们要往下看! ▼ 1、蒜粒,姜片,小洋葱两个切块备用。 2、嫩鸡半只,剁小块洗净沥干水。 2、今天要用到的酱料。海鲜酱、沙茶酱、取小碗,加一勺沙茶酱、两勺海鲜酱、两勺蚝油少量糖、一点点胡椒粉、一勺料酒再加几滴香油,拌匀,倒鸡肉上。 3、拌匀,再加一勺生抽,半勺老抽。 4、拌匀,腌制十五分钟。 5、砂锅热到七成,加食用油,倒入蒜粒姜片和洋葱,炒到微黄。 6、把鸡肉倒进砂锅。 7、加盖,听到锅里有咕嘟声后转中小火,焖十五分钟。 8、打开盖子加入香菜芹菜。 9、一分钟后,上桌鸡肉香浓,肉质细嫩,无敌好吃! 斗门的吃货们,不要错过, 自己在家作出就可以饭店的味道。 试试看,你就知道... 看到这里你们有什么想说的吗? 可以在底部留言喔~ ▍本号声明:如有侵权,请联系版主进行删除 ▍来源:综合网络 |
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