今天是大年初六，转眼假期就接近尾声了。过年过的是个过程，而且很大程度上是个“吃”的过程。很多朋友都知道“初一饺子初二面”，但您知道之后的几天要吃什么吗？其实按照传统，您可以一直吃到十五。
新春正月过大年，吃点喝点解了馋，
初一饺子初二面，初三合子团团转，
初四吃米饭，初五的饺子要素馅，
初六初七需吃鸡，初八初九牛羊肉，
初十吃顿棒子粥，十一吃鱼，十二吃鸭，
十三没错吃对虾，十四大碗打卤面，
十五家家闹元宵，打春要吃春卷炒鸡蛋。
今天明天，按照传统应该吃鸡了，但是年前到年后想必大家也已经吃腻了大鱼大肉，而且这体重也肯定飙升了好几斤，所以是时候来点清淡的美食解腻，顺便也减减肥了！
今天要说的这个宝贝就是平民燕窝——银耳！银耳富含膳食纤维，但是热量却很低，吃了容易产生饱腹感，年后代餐正合适~
小编现在越来越不喜欢过年，因为这意味着自己又大了一岁，而年纪越大，皮肤新陈代谢越慢，慢慢就会变得粗糙松弛，昂贵的护肤品也不能补救。但是专家告诉我，只要平常多吃点银耳，在家花小钱就能滋阴美容~
如果美容食物有排行，银耳一定能排进前三。它含有天然特性胶质，润肤淡斑效果一级棒，加上银耳多糖特别喜欢水分，保湿锁水效果都可以和玻尿酸媲美了！
家常做法也很简单，食材提前用温水泡发，无需特殊处理，直接分批丢到砂锅，小火煮制30分钟，一锅粘稠顺滑、水润润的营养羹就熬好了。
偷偷告诉大家一个小妙招，在起锅前，往锅中稍微加点盐，可以让整锅汤甜而不腻。银耳浸透了冰糖的清甜和其它食材的香气，香浓醇美，热乎乎地来一碗，直润到人心底。
- 具体步骤 -
1、银耳、莲子、百合用温水泡开，红枣洗净待用。
2、锅内放水烧开，银耳撕开去蒂，水开后放入银耳、莲子，小火煮制30分钟。
3、锅中放入百合、红枣，再小火煮15分钟，然后放入冰糖，不停搅拌防止粘锅，放入枸杞大火熬制10分钟。
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