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配料:藜蒿300克、韭菜100克、腊肉100克、小米椒3个、花生油20克、盐少许 烹饪步骤:准备好所需食材,洗净备用。
藜蒿摘段,韭菜切段,小米辣切小段,腊肉切薄片。
腊肉隔水蒸15分钟,我是放在电饭煲中蒸熟的。
锅烧热下油。
放入藜蒿翻炒均匀。
放入小米椒翻炒。
放入蒸好的腊肉。
继续翻炒片刻。
放入韭菜和少许盐,炒至韭菜断生关火。
一道美味的藜蒿腊肉,香气扑鼻。
来自: 芝润斋 > 《生活》
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