操作方法 01 蛋白质是由碳、氢、氮、氧四元素构成。蛋白质的生理功能主要是修复和构造肌肉组织,提供能量等。人体的肌肉是由蛋白质和水组成,所以健美运动员除了要摄入
03 碳水化合物是由碳、氢、氧原子经植物的光合作用后组合而成。它可分单糖、双糖和多糖。在运动中为身体首选消耗能量,没有肌肉内糖原的供能,将由体内的蛋白
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脂肪是由碳、氢、氧三元素合成的,分为动物脂肪和植物脂肪两大类。主要的生理功能保持体温,保护器官与组织,提供能量等。当碳水化合物供能不足时,脂肪会提供热能,运动强度达到一定要求时,脂肪会优先于碳水化合物供能。
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