 很多朋友在后台问，春天吃什么对身体最好？我的答案是：吃素。 春天，是最不适合吃肉的季节。为什么这么说呢？黄帝内经早就告诉我们了，春三月，此谓发陈。天地俱生，万物以荣。夜卧早起，广步于庭。被发缓形，以使志生。生而勿杀，予而勿夺，赏而勿罚。此春气之应，养生之道也。吃肉就是杀生，违背了春天生养之道。 关于这点，我自己深有体会。我在几年前，也是比较喜欢吃肉的，在春天这个季节，会感觉到身体沉重，精气神提不起来。最近几年，对肉食已经没多少兴趣，今年更是如此，我们全家现在全部吃素，现在感觉到身体轻盈，精气神比前几年好了很多，思维更加敏捷，内心更加清明。 跟大家解释一下，我不是佛家信徒，并不是给特意自己定下规矩不能吃肉，只是身体的感受和内心的感受都告诉我，想吃素不想吃肉，我只是遵从自己内心感受去吃，如此而已。 我也不是让大家也跟着我吃素，人各有别，不要人云亦云，遵从自己的内心，这件事很重要。 如果想吃肉也没问题，但是在春季吃鸡要特别注意，尤其是这5种人，吃错了那就是在没病找病。 中医认为，鸡是东方木畜，有风木之性。意思是，鸡跟风一样，有动的特性，有发散的特性，能煽动体内伏邪。 尤其是公鸡，你看公鸡的阳气最足，起得最早，最喜欢打斗，一看公鸡的样子，就是阳气过亢的一种象。 以下这5种人，最好别吃鸡肉。 第1种人，肝阳上亢的高血压病人。 高血压分为很多种，其中一种是肝阳上亢类型。所谓的肝阳上亢类型，就是肝的能量往上升的太过了，气血都统统往上飘，血压就升高。这种人最大的特点，就是脸颊尝尝发红，双腿无力像踩在棉花上。
所以，肝阳上亢的高血压病人，尽量别再吃鸡肉了，其实不管是不是高血压病人，只要是肝阳上亢的人，都别吃鸡。 第2种人，干瘦干瘦的孩子，尽量别吃鸡肉。 很多家长很困惑，总是说，孩子太瘦了，要多给孩子补补啊，很多家长认为吃鸡，吃肉就等于是给孩子补营养补身体了，结果呢，越补越糟糕。 大家一定要知道，孩子的特性是肝旺脾虚，所以你看孩子的肝气特别旺，所以你看孩子特别好动，特别容易生气但又很快能自我修复，这全是肝气旺的表现。 孩子本来就肝气旺，尤其是那种干瘦干瘦的孩子，就是肝气太旺了，这种孩子千万别再吃鸡了。因为鸡有风木之性，你也可以理解成补肝气的，会让肝气更旺，肝气过旺了，身体就失衡了，各种毛病就会找上来。 第3种人，有荨麻疹，湿疹，风疹等老病根的人。 春天里，很多人容易得皮肤病，最突出的症状就是痒。为什么会这样呢？黄帝内经也说了，春三月，此谓发陈。就是说，春天的这3个月里，身体里的陈年旧疾会发出来，一直伏在体内的风邪，湿邪或者各种毒素，会在春天发出来。 很多人说，邪气发出来不是好事吗？ 是好事呀，问题是你身体扛得住吗？没日没夜的瘙痒，你受得了吗？ 老辈人说，鸡肉是发物。所谓的发物，就是会把体内的邪气发出来。如果是体内伏邪太重，你想要平安度过春天，还是不吃鸡肉的为好。 第4种人，正在咳嗽的人，万万不能吃鸡。 老话说，咳嗽吃鸡，神仙难医。咳嗽是个很复杂的病，五脏六腑皆令人咳，但是，不论是那种咳，不论是新咳还是旧咳，不论是虚咳还是实咳，都不能吃鸡。 咳嗽，说明肺气不降。而鸡有风木之性，这种煽风点火的性质，把全身的能量往外散，会让肺气更加不能肃降，会加重咳嗽。 第5种人，肝火旺的人，不能吃鸡。 肝火旺的人，容易急躁易怒，容易眼睛红，容易胸胁痛，容易口苦口干，容易失眠，这类人不能吃鸡。 为什么呢？道理很简单，因为鸡有风木之性，助肝火，肝火旺的人吃鸡，就好比煽风点火，会让肝火烧得更旺。 以上5种人，尽量别吃鸡肉，否则就是自己找病。 当然，物无美恶，赤脚并没有半点贬低鸡肉的意思，只有有些人适合，有些人不适合罢了。而有些人，则非常适合吃鸡肉。 比如，阳气不足的人，白天起床困难户，就比较适合吃鸡肉。因为鸡肉可以帮助他们把阳气生发起来。 还有，肝血不足的人，可以适当多吃点鸡肉，尤其是乌鸡，加点当归炖汤喝，就非常适合。 产后妈妈，还有大病痊愈的人，需要适当补补气血，这时候喝点乌鸡汤，就非常好。 还有，吃鸡也是有讲究的。吃鸡最好是炖着吃，东北人最会吃鸡，小鸡炖蘑菇这种搭配最好，鸡的风木之性配上蘑菇的阴寒之性来反佐一下，不仅口感绝配，对人体也是最好的。 国外的人当然不懂这些，用油炸或者用火烤的鸡，那真是火上浇油，偏性太大，不符合中庸之道。 最后，提醒大家一下，春天养生要符合春养之道，既要生发同时又不能生发太过。 今天跟大家强调不能吃鸡，其实还有一味大家很常用的养生品，也需要非常谨慎，那便是：黄芪。 黄芪是一味非常强大的保健养生药材，但是需要在专业人士的指导下才能用，不懂的人最好别用来养生，否则也是没病找病。 道理其实很简单，黄芪跟鸡肉有点像，都是把肝气往上提的，凡是肝阳上亢，肝火旺，肝阴不足等等这一类，都是要慎用黄芪和鸡肉的。 郑重提醒： 本号提到的方子，仅供学习交流用，切勿盲目试药。 每天留言太多，赤脚只能回复前100条，请原谅理解。 喜欢的话，不妨点个“在看”，就是对我最好的支持啦。 |
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