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-材 料-
茄子四个
青辣椒适量
油、盐适量
鲜蔬调味粉适量
-做 法-
1. 茄子放在蒸笼上,跟饭一起蒸熟
2. 青辣椒洗干净剁碎
3. 热锅入油,青辣椒倒进去,放入适量盐和鲜蔬粉,微微翻炒
4. 把蒸熟的茄子放进去
5. 用锅铲边翻动边用力压直到把茄子压成泥
6. 擂好的茄子泥趁热最好吃哦
来自: 忘忧草4321 > 《00茄子》
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