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油醋汁的做法:一勺橄榄油,两勺生抽,一勺白糖,两勺香醋,一些芝麻,一点胡椒粉,一点蒜末,搅拌均匀。
点评:好吃
辣的蘸料:
1)生抽,醋,糖,香油,老干妈
2)辣椒面,白糖,白芝麻,葱花,花生碎,6层热的菜籽油,香菜,酱油,耗油,醋的比例为1:1:0.5,小尖椒圈
阳春面汤汁:一些葱花,一点蒜末,一点辣椒,一点胡椒粉,小碗的话(一勺半酱油,半勺香醋),浇上热油。
来自: 小K记 > 《我的厨房记》
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