卤鸡腿,卤鸡腿的家常做法

卤鸡腿

by Calf2013　7494 收藏　53516 浏览

卡路里

碳水化合物

脂肪

蛋白质

钙

铁

卡路里

24.2%

蛋白质

14.2%

*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据

卤

家常味

<30分钟

较高热量

初级入门

卤鸡腿我最爱，大口大口的肉，闻着香，吃着有味。赞一个！拿来做便当最好的选择，便当盒里放着鸡腿加上蔬菜，就可以走起。

展开

主料3人份

鸡腿3个

辅料

食盐4克

清水1/2碗

酱油3茶匙

冰糖6克

香叶5片

桂皮6克

卤水2茶匙

八角2个

料酒1茶匙

鸡粉1茶匙

花生油3茶匙

姜2片

蒜2瓣

展开全部辅料

步骤1

准备食材

步骤2

鸡腿洗干净，沥干水份

步骤3

下油锅，把姜、蒜爆香

步骤4

放进鸡腿

步骤5

加上卤水、料酒、酱油进行调味

步骤6

再放进香叶、桂皮、八角一同翻炒

步骤7

加进少许清水，稍煮一会

步骤8

然后加进冰糖

步骤9

再放少许鸡粉进去调味，把鸡腿卤至熟即可

成品图