|
南瓜发糕是南瓜、面粉等材料制作的一道较为有名的点心食品。口感非常松软，而且有一种面粉制品的特别香味，是早餐的上佳选择。  原料：南瓜、面粉、牛奶、酵母 1、将南瓜去皮去籽，切片，放入锅中，大火蒸15分钟； 2、碗里倒入一袋酵母（5g），放入一大勺白糖和一袋温牛奶，搅拌均匀将酵母融化； 3、南瓜蒸熟后取出放入盆中，加入适量的白糖，碾成南瓜泥； 4、往南瓜泥中倒入适量面粉，多次少量地倒入搅拌好的酵母牛奶，和成稀面面团； 5、和好后，盖上布，醒至两小时； 6、面团醒好后，倒入蒸锅中，放上红枣，大火蒸三十分钟； 7、取出切块，即可食用。 |
|
|
