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【文章出自于：医狮会，联系客服领痛风食谱】 痛风患者在饮食上要特别注意，许多人之所以会得痛风，基本都是生活中饮食习惯不节制造成的。当出现痛风之后，就需要积极控制饮食，少吃或不吃高嘌呤食物，否则容易引起痛风发作。由于不能吃的东西太多，导致很多人不清楚哪些食物可以吃，什么不能吃，甚至听到别人说不能吃韭菜就不吃韭菜了。那么，韭菜是不是高嘌呤食物呢？可不可以吃？接下来就跟着小编了解一下吧！ 痛风患者能不能吃韭菜？  嘌呤含量是衡量食物可不可以被痛风患者食用的标准。从嘌呤含量看，每100克韭菜中约含有25、26毫克左右的嘌呤，这其实是比较低的，属于中低嘌呤的食物，所以是可以吃的。平常适量地吃一点韭菜，每次吃个200克左右，对身体影响不大。 但是，需要额外强调的一点是，平常吃点韭菜没事，但是在痛风发作期间，尽量不要吃韭菜。韭菜虽不属于高嘌呤食物，但是它的味道比较特殊，味道有些辣，刺激性是比较强的，这种食物被看作是“发物”。在发作期间吃，可能会加剧疼痛感，让你痛上加痛，所以在发作期间还是少吃或不吃比较好。 说到痛风患者不可以吃的菜，其实并不是韭菜，韭菜平常还是可以吃一吃的，真正不能吃的是以下几种，再喜欢也要管住嘴。  香菇的味道很香，很多人都非常喜欢吃香菇，但是对于有痛风的人来说，是不可以吃得。香菇的嘌呤含量超高，每一百克香菇中约含有213mg，这比一些肉类的含量还高。一天吃100克香菇，也就几口，但就有可能会使你发作，所以平常最好不要吃。 豆芽也是嘌呤含量比较高的食物，要少吃或不吃。豆芽有黄豆芽和绿豆芽之分，但是这两种豆芽的嘌呤含量都很高，特别是黄豆芽，每100克中的含量足足有500毫克，吃了很容易使其发作。  还有紫菜，也是要限制摄入的高嘌呤食物。紫菜的嘌呤含量不比黄豆芽低多少，很多人吃紫菜，喜欢做成紫菜蛋花汤，但嘌呤是容易溶解于水的，做成紫菜汤，汤中的嘌呤会更高一些，喝上一碗紫菜汤，摄入量就超标了，有可能会引起发作。紫菜又比较咸，吃太多身体容易缺水，不利于代谢和恢复。  除了韭菜之外，还有一种食物，嘌呤含量也不是很高，但是由于它的刺激性，痛风发作期间，最好不好吃，它就是辣椒。辣椒的嘌呤含量并不算高，但刺激性比较强，甚至比韭菜还要强一点。平常少吃一点，问题并不大，但是发作期间吃，很有可能会加剧疼痛感，让你不堪忍受。 除了这些菜，痛风患者还不应该吃海鲜、酒、太甜的食物，高油高脂的食物，高盐的食物等等。控制好饮食，限制嘌呤的摄入量，体内的尿酸水平会逐渐地下降，平常再多喝点白开水，多去排尿，把多余的尿酸排出来，这样痛风就不会再轻易的发作了。 |
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