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青椒肉丝在我小时候是唯一喜欢的带绿色的炒菜了……因为我小时候很讨厌吃绿色蔬菜，不是说不吃蔬菜，比如藕啊、土豆啊、白菜我都可以接受，带绿色我就不喜欢。但是青椒肉丝是我的真爱，味道重，特下饭。  青椒肉丝食材： 猪肉、青椒、蒜、糖、盐、淀粉、酱油  做法： 1、里脊肉切丝，用盐，胡椒粉，一点点老抽，花生油，淀粉，腌起来。 2、青椒切丝，蒜切末。 3、中途忘了拍照。我喜欢淋汁拌饭，在炒之前调一碗生抽蚝油糖鸡精加淀粉的水汁。然后先炒肉，盛出备用。另起锅烧油，入蒜末，青椒炒断生。 4、加入炒好的肉丝，淋上水汁，再炒一会就可以出锅咯  |
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