酱爆鸡腿肉丁

豆果美食

2021/06/14 12:13

天气炎热没有胃口就用太太乐特级鲜酱油做个酱爆鸡丁吧

#仙女们的私藏鲜法大PK#酱爆鸡腿肉丁用料

• 鸡腿肉丁 200克左右

• 胡萝卜 一根

• 黄瓜 一根

• 土豆 一个

• 太太乐特级鲜酱油 两勺

• 盐 一小勺

• 淀粉 两勺

• 料酒 两勺

• 糖 一点

• 蚝油 一勺

#仙女们的私藏鲜法大PK#酱爆鸡腿肉丁的做法

步骤1、准备食材：鸡腿肉丁洗净沥干待用，其它食材洗净沥干待用

步骤2、鸡腿肉丁放入一点盐、糖、两勺料酒、一勺太太乐酱油、一勺蚝油和两勺淀粉拌匀，腌制一刻钟左右

步骤3、其它蔬菜切丁，将土豆丁用清水泡去多余的淀粉

步骤4、一刻钟后将土豆丁里的水控干，锅里放两勺油先炒土豆丁，三分钟后加入胡萝卜丁翻炒

步骤5、两分钟后加入黄瓜丁和一勺盐翻炒一下

 

步骤6、最后加入腌好的鸡胸肉丁翻炒三分钟，尝咸淡加适量的太太乐鲜酱油翻拌均匀出锅即可。