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香料包的配方:白芷25克(增香)黄芪8克...

 新用户07039177 2021-07-23
香料包的配方:
白芷25克(增香)
黄芪8克(味甘、滋补提香)
陈皮8克(除腥、增香)
丁香8克(香味浓烈,增香)
白叩25克(又称豆蔻,增香)
山奈15克(又称沙姜,除腥增香)
良姜15克(气味芳香,且浓勿多放)
毕拔8克(可增加辛辣叶)
八角25克(双称在大茴,增香
甘草15克(性味甘,可增回味)
生姜250克(老姜)
花椒无籽红泡椒(适量)
草果15克(增卤水鲜味)
孜然15克(增香)
沙仁5克(增香,Jl},沙仁为佳)
香叶8克(又名月佳叶,增香)
草扣15克(可起疏松作用)
桂皮15克(香味浓烈,微甜)
玉果15克(又称肉果,增香)
当归8克(混合香味)
小茴15克(增香,饱满为佳)
香籽8克(增香)
辣椒(银鸽牌)
糖色适量(上色)

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