微头条

阿香婆香辣酱配方
 
鲜红辣椒2斤，食油1斤，牛肉或大肉1斤（精瘦肉）食盐3两，白糖2两，生姜3两，花椒面1两，味精1两，白酒1两，甜面酱5两，花生米3两（炒后压碎）芝麻2两（炒后压碎）
做法：油烧热至八成后到入切好的肉炒一会，再到入切碎的辣椒和调料小火炒半小时，最后放入面酱、味精搅拌即可。