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荷兰豆嫩荚质脆清香,营养价值很高。这道芝麻荷兰豆,在其原有的味道上融合了熟芝麻的浓香,更加清香,回味无穷。
24分钟
家常味
初级
其他
炒
1/6 鲜嫩荷兰豆
2/6 掐去两头,洗净控干水分。准备芝麻
3/6 锅烧热,下油。
4/6 油热下荷兰豆翻炒至颜色更加脆绿时加盐翻炒均匀。
5/6 装盘撒上熟芝麻即可
6/6 清脆浓香的芝麻荷兰豆就可以上桌了
选荷兰豆时从外观上选嫩绿色,而且豆荚里面的豆粒儿是扁扁的。如果颜色很深,而且里面的豆粒很大很饱满,说明荷兰豆已经老了。
来自: 书语花香 > 《荷兰豆》
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