辣味蒜子带鱼的做法

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每天带着任务做菜，给餐桌上增添了不少色彩，今天这道香香辣辣的，又带有浓浓蒜香的炖带鱼，非常的美味哦。

作者: qifei

• 36分钟

• 鱼香

• 中级

• 其他

• 炒

• 其他

用料

• 带鱼
  1条

• 米椒
  50克

• 蒜
  1头

• 葱
  2根

• 姜
  6片

• 花椒
  适量

• 大料
  适量

• 香叶
  2片

• 桂皮
  1块

• 白糖
  1小勺

• 料酒
  2小勺

• 米醋
  2小勺

• 酱油
  适量

• 盐
  适量

• 鸡精
  适量

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  1/9 带鱼清理干净并冲洗干净

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  2/9 准备好调料

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  3/9 锅中加油烧热，放入带鱼煎至两面金黄

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  4/9 煎好带鱼关火

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  5/9 另起锅加油烧热，放入米椒和蒜炒香

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  6/9 放入带鱼

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  7/9 加1饭碗水，倒入调料，加适量的盐、酱油、米醋、白糖、鸡精、料酒，大火烧开转小火炖三十分钟

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  8/9 炖好的带鱼

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  9/9 成品图

小贴士

不能吃太辣的话，少放米椒哦

作者: qifei