【原】草莓牛奶布丁

草莓牛奶布丁的用料

草莓 350g	牛奶 300g
糖 30g	吉利丁 15g

草莓牛奶布丁的做法

步骤1   吉利丁片剪小段，用冷水泡软。   

步骤2   牛奶，草莓，糖放入破壁机打碎。   

步骤3   然后过滤倒入不粘锅。   

步骤4   吉利丁沥水放入锅里。   

步骤5   小火不停搅拌加热，让吉利丁完全溶解。   

步骤6   用布丁瓶装好，冷却后放入冰箱。   

步骤7   我的这个比例，最小的布丁瓶可以做7瓶。   

步骤8   过一阵拿出来就可以了。   

草莓牛奶布丁的烹饪技巧

布丁瓶用以前一定热水烫一下，有条件的话用烤箱烤一下进行高温消毒是最好的，确保瓶里无水。