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鸡蛋大家都是经常吃的，鸡蛋吃了对身体是有很多的好处的，鸡蛋的做法也是特别多的，有鸡蛋饼，鸡肉饼，水煮蛋，茶叶蛋等各种做法，今天我们要讲的是清蒸蛋汤，我相信你应该吃过这种食物，这就是一道非常简单的家常菜，每个小朋友都喜欢吃，味道不一样。 鸡蛋汤的味道只不过是两个问题，在煮鸡蛋的时候，水和鸡蛋被分离，鸡蛋汤打开时会有很多的水，鸡蛋的味道就会被稀释，所以用这种方法制作出来的鸡蛋糖是一个失败的作品，另一件事就是蒸鸡蛋，就像一个大黄蜂窝，这是由于太多的热量和太少的水造成的，就像我们经常去饭店吃饭一样，我们会遇到各种各样的蛋羹，味道很差，不好吃很老。 想要吃到好的鸡蛋汤，其实非常容易，只要注意一些细节，制作出来的鸡蛋汤美味又好喝。制作鸡蛋汤的正确的方法是1:2，如果鸡蛋的比例大于水的比例话，那么做出来的鸡蛋汤是蜂窝煤似的，味道不好，反之，如果水的比例太大，鸡蛋糖不好不喝，它很轻薄，基本上没有什么味道，你学会了吗? |
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