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食材用量 食材用量:糯米粉250克、红豆馅适量、白糖15克、水300克、黄豆面适量、玉米油适量。 做法步骤 1、准备好所有的材料：糯米粉、红豆馅、白糖、黄豆面等。 2、先把黄豆面倒入炒锅中小火慢炒，炒至上色。 3、黄豆面炒至金黄，伴有满满的豆香气，盛出备用。 4、250克的糯米粉加300克的水，搅成面糊，平盘刷点油（这里用的是披萨盘）将面糊倒入盘子里。 5、上锅小火蒸15分钟即可。 6、出锅后表面刷上一层薄薄的熟油，防止风干。 7、案板上面撒一层炒好的黄豆面，把蒸熟的糯米团倒出来柔光。 8、面团上面也撒点黄豆面，擀成大片。 9、擀成薄厚一致的长方型大片。 10、均匀的抹上一层豆沙馅（喜欢吃豆沙馅抹的厚一点），从一端卷起。
11、完全卷好（卷紧一点）撒上一层黄豆面，用刀切成段。
12、软糯香甜的驴打滚，做好了！
 红红贴士 ☆ 准备好所有的材料：糯米粉、红豆馅、白糖、黄豆面等。图片02 ☆ 先把黄豆面倒入炒锅中小火慢炒，炒至上色。图片03 ☆ 黄豆面炒至金黄，伴有满满的豆香气，盛出备用。图片04 ☆ 250克的糯米粉加300克的水，搅成面糊，平盘刷点油（这里用的是披萨盘）将面 糊倒入盘子里。图片05 ☆ 上锅小火蒸15分钟即可。图片06 ☆ 出锅后表面刷上一层薄薄的熟油，防止风干。图片07 ☆ 案板上面撒一层炒好的黄豆面，把蒸熟的糯米团倒出来柔光。图片08 ☆ 面团上面也撒点黄豆面，擀成大片。图片09 ☆ 擀成薄厚一致的长方型大片；图片10 ☆ 均匀的抹上一层豆沙馅（喜欢吃豆沙馅抹的厚一点），从一端卷起。图片11 ☆ 完全卷好（卷紧一点），撒上一层黄豆面，用刀切成段。图片12 ☆ 软糯香甜的驴打滚，做好了！图片13 上一篇：蒜香煎鸡翅 红红向上和您分享美味在食间 |
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