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今天分享一道洋葱新吃法——洋葱炒豆干，洋葱是公认的“抗癌之王”，豆干是健康滋补的豆制品，吃起来美味下饭，腥辣有味道，洋葱搭配豆干一起炒，不仅仅肠胃变得健康了，还可以帮助赶走癌细胞，抵御肿瘤疾病，还能够帮助软化血管，保持身体健康，你们学会这道洋葱的新吃法？接下来详细聊一聊吧。炒洋葱时加“一物”，每天炒一盘，补钙质，软化血管，血管洁净了。 【洋葱炒豆干的制作方法】
准备材料明细：准备8块豆干，洋葱一个，干辣椒少许，食盐少许，生抽若干，鸡精少许，辣椒油少许等等。 制作第一步：先将几个豆干泡一泡（等待要吃才拿出来），将豆干切成长条，锅中烧一锅热水，将豆干焯水几分钟，沥干之后备用。 制作第二步：把一个洋葱起到外皮，将洋葱切成小块，大蒜也切好备用，准备好洋葱和豆干，开始烹饪此菜。
制作第三步：将大蒜切成细末，锅里加上少许油，下大蒜末煸炒，加上豆干一起炒一炒。 制作第四步：加上一些洋葱丝煸炒，加上一勺蚝油，生抽少许，食盐一勺，加上一勺辣椒油。
制作第五步：均匀快速翻炒，等待洋葱和豆干入味，这道洋葱炒豆干做好了，家人吃了营养滋补，胃口变得越来越好。
推荐语：洋葱炒豆干是一道特色家常菜，两者的营养价值都很高，豆制品的钙质和蛋白质很高，被充分吸收，吃起来胃口非常好，促进食物效果，洋葱之中含有洋葱素，起到抗菌消炎，排泄身体有害物质，赶走体内的癌细胞，保持身体的健康。而且洋葱是公认的血管“清洁工”，隔三差五吃一次，血管变得洁净了，身体更加健康。
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