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奶酪香葱饼干的用料
低筋面粉
1杯
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无盐黄油
1/2杯
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车达奶酪(cheddar cheese)
1/2杯
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细葱花
1/4杯
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玉米淀粉
2汤匙
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奶酪香葱饼干的做法
步骤1
先准备好材料。(黄油室温软化,细葱切葱花)
步骤2
将低筋粉、玉米淀粉和葱花混合搅拌均匀;
步骤3
黄油和奶酪混合充分拌匀;
步骤4
然后把2和3步骤混合拌好的加一起混合均匀揉成团;
步骤5
把面团装进保鲜袋,用擀面杖擀成需要的厚薄程度,然后放入冰箱冷冻10分钟;(我把它分成两半做)
步骤6
10分钟后从冰箱拿出,剪开保鲜袋,把它切成需要的大小;(或做成自己喜欢的形状)
步骤7
烤盘铺上烘焙纸,摆上饼块,之间要留点空隙;
步骤8
预热烤箱,选择热风循环上火190度,下火180度,烤盘在下面第二层,烤20分钟即可。
步骤9
成品。
步骤10
成品。
步骤11
成品。
奶酪香葱饼干的烹饪技巧
1、咸味是奶酪的,可根据需要加少许盐。
2、是冷冻而不是冷藏10分钟哦。
3、从冰箱拿出来后,要剪开保鲜袋,直接拿饼会碎的。
4、我是用量杯量匙的,不要问我多少克的量啊,我不知道的呢~~
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