韩式泡菜五花肉的用料
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五花肉
200克
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金针菇
50克
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杏鲍菇
1个
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龙口粉丝
50克
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辣白菜
200克
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韩式辣酱
2汤匙
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蒜苗
少许
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葱丝
少许
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大蒜
5-6瓣
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白糖
2勺
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蚝油
1汤匙
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熟芝麻
2汤匙
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白胡椒粉
3克
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清水
1000毫升
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鸡精
1勺
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韩式泡菜五花肉的做法
步骤1
所有食材：五花肉切厚片，杏鲍菇切片，葱切丝，蒜苗叶切段，蒜切片，金针菇去蒂洗净掰开，粉丝提前清水泡软
步骤2
热锅小火，放入五花肉片煸制
步骤3
编制成金黄色
步骤4
放入蒜片，2汤匙韩式辣酱
步骤5
炒出香味
步骤6
放入泡菜煸炒均匀
步骤7
加入清水1000毫升水滚后放入杏鲍菇、金针菇
步骤8
调味：加入2勺白糖
步骤9
调味：加入1勺鸡精
步骤10
加入1汤匙蚝油
步骤11
放入泡好的粉丝、蒜苗段、葱丝，白胡椒粉3克，大火煮3分钟
步骤12
如果吃火锅，可以涮些豆腐、肥牛
步骤13
我直接盛在汤碗里了，撒些熟白芝麻
步骤14
泡菜解去了五花肉的油腻，经过编制过的五花肉，肥油也炼出来了
步骤15
一家人坐在一起，吃个韩国泡菜五花肉火锅，完美
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