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莲藕瘦肉粥：营养丰富、增加食欲、促进消化、强身健体，特别适合身体虚弱的人群食用。 食材用量 食材用量：大米150克、瘦肉100克、莲藕一节、胡萝卜一个、葱姜适量、胡椒粉适量、盐适量。 做法步骤 1、准备好所有的材料：大米、瘦肉、莲藕、胡萝卜、葱姜等。 2、瘦肉切片焯水切成碎，胡萝卜和莲藕打碎，葱姜切碎备用。 3、大米用清水泡20分钟左右。 4、泡好的米倒入锅中，把胡萝卜和莲藕碎也倒入锅里。 5、再加入瘦肉碎。 6、水加足，大火烧开。 7、烧开锅后转小火慢慢熬煮，（不要离开随时搅动，不然容易糊锅）。 8、熬60分钟左右，米粥呈粘稠状，加盐调味再熬5分钟，撒上葱花和胡椒粉搅拌关火即可。 9、美味营养的莲藕瘦肉粥做好了。  红红贴士 ☆ 粥要熬的粘稠就容易糊锅，熬粥时不要离开随时搅动才好。 ☆ 如果想要莲藕脆爽的口感，可以少熬一些时间。 上一篇：香酥五花肉 红红向上和您分享美味在食间 |
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