食材鸡翅尖,葱段,姜片,蒜末,洋葱,青红椒,料酒,生抽,白糖,盐,辣椒面,白芝麻做法1,青红椒、洋葱切丁,鸡翅尖,冷水下锅,加入葱段,姜片,料酒焯水捞出备用。2,锅中油热下入鸡翅尖,煎至两面金黄后,加入一勺蒜末,一勺辣椒面,一勺白芝麻,一勺生抽,半勺白糖,少许盐翻炒均匀,加入青红椒、洋葱丁翻炒入味即可出锅。