鲜掉眉毛的鱼羊一锅鲜

鲜掉眉毛的鱼羊一锅鲜，细嫩爽口，汤汁诱人！

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  黄小厨noob

“鲜”究竟是什么味道呢？这不，汉字就直接给了我们答案——鱼+羊=鲜。
在这样的季节喝上一口鱼羊鲜汤，既暖心又暖胃，想知道如此鲜美的汤如何制作，跟着黄小厨的步骤，一起来做吧！

用料  

羊肉	400g
盐	15g
白胡椒	2g
小葱	2根
花椒	1g
姜片	10g
枸杞	10g
党参	1根
当归	10g
鲫鱼	1条
淮山	1片

鲜掉眉毛的鱼羊一锅鲜，细嫩爽口，汤汁诱人！的做法  

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食材准备好；

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羊肉用清水洗一下，放入锅中焯水；

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焯水的羊肉沥干放入锅中，下入枸杞、淮山、党参、姜片、盐、小葱、白胡椒粉后锅中加满水

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鲫鱼肚子划几刀；另起锅加油，小火将鲫鱼煎至两面金黄后放入炖羊肉的锅中，大火炖至汤色奶白即可

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