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新年到，吃3道“开运菜”，做2件“开运事”，2022年好运连连，健康顺利 过了腊八就是年，2022的农历新年就要来了。新年对于中国人来说，是一个很重要的节日。辛苦的一年，终于可以好好放松，与家人，与亲戚朋友一起，欢聚一堂。 新年到，大家肯定要图个好彩头，今天给大家推荐3道好运菜，做做2件开运事，预祝在新的一年好运连连，心想事成。一起学习一下； 第一道：吉祥如意卷 过年要喜庆，美味的菜，吉祥如意卷，给节日的餐桌增添好彩头，新的一年万事如意！这道菜，做法也不难，菜肴美味好吃。 食材：肉末，豆腐皮，海苔2张，盐，料酒，葱姜，淀粉，鸡蛋 做法：1肉末腌制一下，盐，酱油，淀粉，胡椒粉。 2豆腐皮拿出来，放在热水里过一遍，主要是去掉豆腥味。 3葱姜切末，放进肉末里，搅拌均匀，加入一个鸡蛋，拌均匀， 4海苔铺开，豆皮拿出来，海苔铺在豆皮上面。 5然后把肉末均匀的铺在海苔上面，从两边向中间卷起 6锅里烧水，把豆皮卷放进盘子里，大火来蒸，时间大概15分钟即可 7蒸好后，拿出来，放凉一下，切小段，放在盘子里 8准备调味汁，红椒末，盐，醋，香油，香菜末，生抽，味极鲜，拌均匀后，泼在菜上面即可。造型美观的吉祥如意卷就完成了。 第二道：节节高升菜 新的一年，祝愿大家事业顺利，节节高升，一道糖醋排骨，做起来，寓意好，味道好，深受大家的喜爱。 食材：中排2斤，葱姜，生抽，盐，白糖，料酒 做法：1排骨清洗，除去上面的血水，沥干， 2腌制一下，生抽，盐，料酒，葱姜末 3锅里放油，来煎排骨，两面煎黄， 4排骨拿出来，锅清洗一下，然后锅烧好，里面加入一点温水，番茄酱，白糖，炒融化，加入排骨，中小火来焖 5里面的汤汁炒的差不多了，即可，起锅前，撒一点白芝麻即可。 第三道：阖家团圆菜 新年到，全家团圆，吃一道团圆的菜，圆圆满满，这道菜就是四喜丸子，4个圆子代表着 “富”、“寿”、“禄”、“禧”，美好的愿望。 食材：五花肉一些，鸡蛋1个，酱油，料酒，葱姜，淀粉，盐，胡椒粉 做法：1五花肉切末，葱姜切末放在一起，里面加入盐，鸡蛋液，酱油，胡椒粉，淀粉，顺时针方向不停的搅拌，成粘稠状 2然后把肉末揉成4个大丸子，备用。 3锅里放油，油尽量多一些，把丸子来炸一下，油8成热，放进丸子，轻轻翻滚，两面炸一下。 4炸好后，捞出来沥干油，一会来蒸。 5锅里烧水，大火来蒸圆子。时间大概15分钟即可。 6蒸好后，准备一点调味汁，一点盐，味极鲜，鸡精，淀粉，葱花，放到锅里爆一下，倒在丸子上面即可。最后上面可以撒一点香菜末。 上面这3道开年来运菜，福气菜，大家可以自己做一做，吃一吃。在新年里，2件开运事情，大家也要做一下，新年讨个好彩头，2022年好运连连，健康顺利。 第一件：新年穿新衣 新年穿新衣，用新的事物迎接新的事物，去旧迎新。不管旧年挣钱多少，给自己买一件新衣服，犒劳一下自己。 过新年穿新衣，是中国的传统，有几个寓意。在古时候是对驱邪避灾，接收吉祥的美好祈愿。 现在过年穿新衣，是吉祥的象征，表示喜庆，新的一年开始了，新年辞旧迎新，让新年更喜庆!丢掉过去的不好，迎接新的好运。 第二件：新年添加新的生机 新年到，家里要添加新的生机，去掉旧年的霉运，为新年的好运创造条件。 首先家里要大扫除，家中各处的角落和阴暗位置的清扫要到位，房子的门窗有种焕然一新，家具和摆件如有损坏，应该及时修复和去除，“丁财两旺、家业昌盛”。 再则家里也可以粘贴一些画，挂画增气。选择一些勃勃生机的图片，让人看起来精神好，心情好。 |
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其次家里要添置一些新的“生机”。多栽种常青的植物、或者饲养活泼的宠物类，带来新的生机，让人心情舒畅。古话说的好，养鱼催财，养几尾金鱼，即是提升家居品质的一道景观
