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剩下的饺子皮还可以做什么?

 关军军 2022-01-30

今天中午还吃了饺子,我们家人都很喜欢吃饺子,每隔几天就会包一次饺子,饺子皮用不完可别浪费了,还能做成很多的美食,饺子皮可以做成脆皮卷、锅巴、麻叶、春卷、水煎包、韭菜盒子等各种美食,好看又好吃。

饺子大家都不陌生,相信很多人都喜欢吃,特别是在我们这边,过年必吃饺子,我们平时也是隔几天就会吃一次饺子,我们都是自己在家做饺子馅,饺子皮,剩下的饺子皮可不能浪费了,还可以做成很多的美食,好看又好吃,我最喜欢用饺子皮做各种小馅饼,下面就来分享一下剩下的饺子皮还可以做什么。

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一、饺子皮麻叶

1、准备食材:方饺子皮、鸡蛋、黑芝麻

2、饺子皮太厚的话擀薄一点,把饺子皮对折起来,在面皮上切三刀,顶部不要切断,第四刀切断,切开后分开,从中间把一头穿过来,麻花坯就做好了,也可以做成自己喜欢的样子。

3、碗里加入鸡蛋,加入黑芝麻,搅拌均匀,做好的麻花坯上均匀地刷上鸡蛋液,锅里加入油,油温五成热放进去炸,定型后用筷子轻轻拨动,防止粘连,炸制两面金黄,捞出控油,麻叶就做好了。

二、饺子皮香蕉派

1、准备食材:饺子皮、香蕉、鸡蛋、面包糠

2、香蕉去皮切成小段,把香蕉放在饺子皮上,包起来两头拧一下,做出来就像糖果一样,也可以根据自己的喜好包上酸奶、紫薯泥等等,都非常好吃。

3、碗里打入鸡蛋,搅拌成鸡蛋液,锅里加入油,油温五成热,香蕉派先蘸上一层鸡蛋液,再裹上面包糠,放进去炸,炸至两面金黄就可以了,外酥里软,太好吃了。

三、饺子皮薯片

1、饺子皮、黑芝麻、红糖、盐、五香粉、葱、油

2、葱洗干净切葱花,烤盘上铺上一层油纸,把饺子皮铺在上面,刷上一层油,做一半甜的,再做一半咸的,甜的撒上一层芝麻,再撒上一点红糖。

3、咸的上面撒上一点盐、五香粉,再撒上葱花,烤箱180度提前预热,放进去烤,烤八到十分钟就可以了,焦香酥脆,非常好吃。

总结:饺子皮可以做很多的美食,都非常好吃,可以根据自己的喜好来选择,上面三种饺子皮的做法都非常简单,也是非常好吃,也是我最喜欢的作法,经常会给孩子做,喜欢的可以试试。

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