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珊湖鱼

 悟痴 2022-03-05

珊湖鱼

珊湖鱼

食材用料

沙司 适量

生粉 300克

白糖 料酒 味精 鸡粉 盐 白醋 适量

葱姜蒜 适量


珊湖鱼的做法

  • 珊湖鱼的做法图解1

    1.先把鱼去骨

  • 珊湖鱼的做法图解2

    2.在吧鱼切片 不要把鱼皮切破了

  • 珊湖鱼的做法图解3

    3.在直刀切丝

  • 珊湖鱼的做法图解4

    4.切好以后 把鱼放人葱姜蒜 盐 味精 白糖 料酒鸡粉 腌制15-20分钟

  • 珊湖鱼的做法图解5

    5.腌好以后拍上生粉

  • 珊湖鱼的做法图解6

    6.如图 一定要拍均匀

  • 珊湖鱼的做法图解7

    7.然后放至五到六成油温炸至金黄色 就好

  • 珊湖鱼的做法图解8

    8.摆盘

  • 珊湖鱼的做法图解9

    9.然后调计 油少许 沙司 白糖 白醋适量 水少许

  • 珊湖鱼的做法图解10

    10.把炒好的计淋上即可

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