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11种代替米饭的减肥主食,想瘦快点,就从吃这些主食开始吧

 蓝豆豆营养师 2022-03-16

别靠不吃主食减肥。

很多朋友为了快速达到减肥瘦身的效果,选择不吃主食,只靠吃这些水果蔬菜,水煮的蔬菜,或者吃些水果啊,这样也许真的很快地瘦了。

但是我们的身体缺乏足够的碳水,会消耗我们的肌肉,并且会降低我们的代谢能力,那么就容易越减越肥,甚至会产生反弹,也有可能,会导致营养不良,导致健康问题,所以说减肥一定不要完全不吃主食。

能减肥的主食,胖的人可能90%都吃错了。有这么一位粉丝啊,他140斤的时候超级享受,但主食除了米面之外,真的不知道怎么吃。

现在他已经98斤了,而且怎么吃都不胖。因为她发现原来还有这么多的主食是可以选择的,而且最重要的是每天不重样。

减掉40斤后,才知道11个可以吃到撑的主食。很多宝宝们因为在减脂期选错了主食,导致你又挨饿又瘦不下去。其实主食的选择就是优质、适量、多样三项原则。

什么叫做优质呢?就是高饱腹感,低热量、低升糖。

今天我就分享给你11种可以在减肥期间代替白米白面的食物。赶快点赞收藏关注,吃对主食你减肥就成功了一半,而且还能帮你控制血糖的快速升高。

南瓜

南瓜的碳水化合物含量非常低,每100克仅含碳水5.3克,含水量较高,而且膳食纤维丰富,饱腹感强,吃起来甜甜糯糯的,很适合减脂期替代主食。

芋头

芋头中淀粉含量较多,但它的淀粉颗粒细小、表面被多糖包围,所以能减缓了在体内的消化吸收,有利于控制血糖波动。而且芋头的热量很低,营养价值高。

莲藕

莲藕既可生吃也可以做菜,而且药用价值相当高。每100克仅含碳水11.5克,是非常不错的主食替代物,热量和脂肪都很低,并且富含膳食纤维,有利于减脂。

山药

虽然山药中的淀粉含量比较高,但山药富含一种叫做山药多糖的特殊物质,能够推迟肠胃的吸收,使血糖不会突然之间上升过快,还能够增加一些饱腹感。

红薯

红薯虽然甜,但其实是低G值食物。和紫薯相比,维生素含量更丰富,热量更低,性价比更高。一餐吃一个小红薯,大概在120克左右,既饱腹又利于减脂。建议蒸着吃。

土豆

被当成蔬菜的土豆其实是很好的减脂主食。土豆含抗性淀粉,在体内消化缓慢。相同重量的土豆和主食相比较,土豆的热量要远远低于主食,而土豆的饱腹感却远远高于粮食。减肥土豆最好蒸着吃。

玉米

玉米是比较常见的减脂主食,一根可食部分大概在100-130克,所以摄入的碳水也不会高。同时玉米的膳食纤维含量丰富可以延缓糖的吸收,其中鲜玉米优于糯玉米。最好的烹饪方式是清蒸或者水煮。

小米

小米作为一种粗粮,对于饮食不节制或者暴饮暴食的朋友,小米可是非常优质的杂粮选择。除了碳水含量高,它还含有铁,磷,维生素,膳食纤维,胡萝卜素。

百谷餐

百谷餐集合了所有减肥主食的优势为一体,还有7色8大类食材,全谷类,全豆类,全麦类,瓜果类,菌藻类,蔬菜类,花朵类,药食同源类,不仅营养均衡,而且热量非常低,是典型的低热量,高营养密度的减肥主食,特别适合轻食、轻断食期间食用。能很好地激发身体细胞自噬。

荞麦面

荞麦面是用荞麦面粉制成的细面条,荞麦本身膳食纤维丰富,而且B族维生素和矿物质含量都很高,购买荞麦面时需要注意看配料表,优先选择荞麦粉含量超过50%的荞麦面。

紫薯

紫薯碳水含量较低,和红薯比,矿物质含量更丰富,热量更高,价格更贵。含有丰富的膳食纤维,可以增加饱腹感,营养价值高,一餐吃大约100克的紫薯来替代主食就可以了。建议蒸着吃。

如果你每天的饮食都是大米饭,馒头或者面条,试着用热量密度更低,营养价值更高,膳食纤维更多的粗粮类食物代替主食,就可以轻松地变瘦。粗粮类的食物如紫薯,红薯,玉米,土豆,南瓜,再偷偷告诉你放凉了吃,让抗性淀粉增加,可以事半功倍哦。收藏好,关注我,下期带你减肥应该怎样补充维生素。

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