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饮食听我的，健康跟着走~ 春分过后天气真的变得暖和了起来，自然界也呈现出一派生机勃勃的景象。中医认为人的健康跟自然界四季是相关联的，这叫做天人合一，所以，春季养生以顺应阳气自然生发舒畅的特点。  而俗话说“春养肝、夏养心、秋养肺、冬养肾”。春天跟肝是对应的，因为肝主生发，春季肝气旺盛。所以，进入春天，养生应以养肝为第一要务。 同时，春季也是肝病比较活跃的季节。春天一到万物复苏，因为经过一个冬天的收藏了，加上现在气温逐渐升高了，各种细菌真菌也会快速繁殖，人体的排毒就非常重要。 而肝脏作为我们人体的“化工厂”，人体内脏最大的器官，具有分泌胆汁、物质代谢、生物转化(解毒)、造血、凝血以及免疫等六大功能。  可以说是人体器官的重中之重，一旦肝脏这个排毒器官出现问题，很多疾病都会趁虚而入。所以，对于调养自身最大的排毒器官——肝脏，就十分重要了。  肝脏受伤的信号现 快来自测一下肝脏是否健康： ①肝主面，肝气疏泄条达。肝不好的人，脸色蜡黄，容易长痘长斑； ②心烦气躁，易发怒，情绪低落，甚至乳房胀痛、结块； ③肝，开窍于目。肝脏出问题的人，则会出现眼睛睁不开、看东西模糊、眼睛干涩等； ④失眠，尤其是肥胖、喝酒和长期熬夜睡不着的人； ⑤酒后头痛，酒精靠肝解毒，当酒后出现头晕头痛等不适时，说明肝功能下降了； ⑥肝火旺盛，易口臭。 如果您有几点对得上号的，需要提醒自己该养肝啦。  春季怎样做，最养肝？ 1注意保暖 俗话说“春捂秋冻”，尽管天气慢慢回暖，保暖还是非常重要。衣着虽然可以慢慢减少，也不要一下子换上短袖短裙。 否则会让寒邪侵入，引起感冒、鼻塞、咳嗽等，尤其是中老年人，不要急于减衣。2少喝酒 喝酒伤肝应该是人人都懂的道理，主要是因为乙醛会对肝细胞造成损伤。大量饮酒肝功能会慢性受损，大醉一回，等于得一次急性肝炎，长期酗酒，日积月累会出现酒精肝。  此外，喝完酒后吃几颗解酒药来“安慰”一下肝脏，对于护肝来说也基本是于事无补的，酒精主要就是在肝脏代谢的，想要解酒，就只是加快酒精代谢速度，所以根本不存在真正的解酒药。 另外，这些药物，被我们吃下去都需要肝脏代谢，这无疑也是增加肝脏的负担。3远离霉变食物 最让肝脏害怕的就是黄曲霉素这个“毒物”了，开水都杀不死，是导致肝病高发的罪魁祸首！ 霉变的玉米、花生、瓜子、豆类等含有较多黄曲霉毒素，不可食用。日常生活中看到这类食物，为了家人健康请您一定要扔掉！  4勿擅自吃药、滥用药 肝脏是最大的解毒器官，自然要参与药物的代谢，才能分解有毒物质。如果你一发生不舒服的情况就擅自吃药，或者不严格按照药物说明书上面的用法以及专业医生的指导来用药，都有可能对肝脏的健康造成威胁。 而且，如果你留意过药物说明书中的“不良反应”一栏，就会发现大部分药物都会写这样一句话：长期服用可能引起肝酶升高，请在医生指导下用药。所以，是药三分毒，这话还是有一定科学依据的。 养肝必吃这5种菜  肝的健康与否和营养物质的摄入息息相关。而中医里说“青色入肝”，深色蔬菜比如绿叶蔬菜中，含有丰富的营养对于，补足肝脏所需是十分有帮助的。 室长今天就整理几种绿色养肝菜，帮您在春季调肝气、养肝血~ 1韭菜 李时珍在《本草纲目》中称韭菜为“肝之菜”，韭菜中含挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发独特的辛香气味，有助于疏调肝气。2荠菜 “阳春三月三，荠菜赛仙丹”，荠菜又被称为“护生草”。《本草纲目》记载，荠菜性味甘平，具有健脾利水、养肝明目的功效。 更值得一提的是，荠菜的钙含量接近同等质量牛奶的3倍，是给孩子老人补钙的好帮手！铁含量更是优秀，是牛奶的18倍。3春笋 春笋能通利九窍、清热，春天吃它正符合春季饮食减酸增甘的饮食原则，可以健脾疏肝，预防结节出现。同时春笋膳食纤维丰富，能促进肠道蠕动，预防便秘、保护血管。4菠菜 菠菜性甘凉，有滋阴平肝、清理肠胃热毒的功效，有助于预防春季里因肝阴不足引起的高血压、头痛目眩和贫血等。 春天的菠菜茎长、叶圆、口感厚实，现在食用口感也是最好的。5蒲公英 蒲公英被称为“药草皇后”。别看它随处可见不起眼，却是清热解毒、降肝火的良药，有着“排毒草”的美誉。 春天阳气生发，容易肝火上炎，当身体出现口干舌燥、口腔溃疡、易感冒、易发热、嗓子疼等症状时，就可以吃蒲公英来缓解。 物美价廉的应季蔬果，吃得舒心~ 知时顺令的生活方式，活得健康~ |
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