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一、蛋炒饭
食材 剩饭适量、鸡蛋适量、葱适量、料酒适量、生抽适量、盐适量。 做法 1、锅中热油倒入蛋液炒散。 2、加入剩饭翻炒。 3、加入少许盐生抽。 4、加入葱翻炒均匀即可。 二、鸡蛋海鲜炒饭
食材 虾仁适量、鱿鱼适量、鸡蛋适量、剩米饭适量、盐适量、葱适量、生抽适量。 做法 1、鱿鱼切小块，葱切小段。 2、鸡蛋加葱花炒定型捞出备用。 3、再次放油烧热，放入葱花，虾仁，鱿鱼翻炒一分钟。 4、放入米饭，炒散，米饭粒粒分明。 5、放入鸡蛋，盐，生抽完成。 三、茄汁焗豆炒饭
食材 茄汁焗豆184克、二米饭3碗、火腿肠半根、鸡蛋1个、红椒半个、绿椒半个、洋葱4分之1个、油少许、盐1勺、黑胡椒汁少许。 做法 1、鸡蛋打撒，罐头打开，其余食材都洗净切碎备用。 2、把米饭换个大盆，加上鸡蛋加1勺盐，1勺黑胡椒汁，用手抓匀。 3、因为多我用了电饼铛，电饼铛烧热加点油把米饭反复炒散。炒散盛出。 4、电饼铛烧热加点油先放洋葱，再放火腿肠，放辣椒丁，放茄汁焗豆。 5、最后放上炒好的米饭翻炒均匀就可以了。 四、咖喱火腿肠炒饭
食材 剩米饭适量、火腿肠一根、青蒜适量、鸡蛋一个、玉米粒适量、油适量、盐适量、咖喱块适量。 |
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