宁愿不吃大鱼大肉也要吃它，营养健康，开胃下饭，孩子多吃身体棒

前言：宁愿不吃大鱼大肉也要吃它，营养健康，开胃下饭，孩子多吃身体棒！

秋季天气干燥，昼夜温差比较大，在这个季节，人们的身体免疫力就会下降，多数就是因为季节交替而产生的不适应感。尤其是家里有小孩儿的家长们更要注意了，一定要时刻关注孩子们的健康问题。孩子们的日常饮食也是至关重要的，多给孩子吃一些营养价值极为丰富的食材。

除了一些鸡鸭鱼肉以外这些食材是比较有营养价值的，其实我们还是可以给孩子们多吃一些时令蔬菜的，尤其是当下这个季节的西红柿和白玉菇，这两种食材就是我们最应该给孩子们吃的。 因为西红柿大家也是也知道里面含有大量的维C和营养和微量元素，同时还能够补充孩子闷的，可以给我们身体补充营养成分，还能够提高免疫力，同时经常吃西红柿还有助于保护我们的视力，同时还有美白养颜的效果，能够促进我们的肠胃蠕动，起到一定的消食去脂的作用。

而营养价值与之相似的就是白玉菇，它的口感是比较嫩滑香香的。有止咳化痰、通便润肠的效果，将白玉菇和西红柿搭配在一起吃，营养价值基本翻倍，不仅能改善我们的饮食，还对我们的身体大有益处。 那今天小编就来跟大家推荐一个西红柿炒白玉菇的做法吧，多数人可能不怎么吃过吧，这是一道当下最受欢迎的时令蔬菜，感兴趣的朋友们可以跟小编一起来学习一下，尤其是家里有孩子的家长。

宁愿不吃大鱼大肉也要吃它，营养健康，开胃下饭，孩子多吃身体棒！具体做法以及细节如下： 第一步，首先我们需要准备好食材：新鲜的西红柿，新鲜的白玉菇，两个母鸡蛋，蚝油，白糖，香菜，葱姜蒜，生抽，盐油等一些厨房常用的调味品。 第二步，先将我们准备好的西红柿和白玉菇都处理干净，将西红柿清洗干净去掉底部，然后切成小块儿，再将白玉菇清洗干净净，然后去掉根部。

第三步，将我们用到的调料都清洗干净，葱姜蒜清洗干净去皮儿，然后直接将用刀切成葱姜蒜末备用，然后再将香菜清洗干净，将上面的黄叶都摘除，也将香菜切成香菜段儿备用。 第四步，先起锅烧水，将白玉菇放在锅中开始焯水，三分钟之后快速捞捞出来，沥干水分备用。

第五步，准备一个干净的小碗，碗中打入两个母鸡蛋，然后搅拌成鸡蛋液。起锅烧油，油温上来之后，将鸡蛋液倒入锅中，开始炒碎，炒成鸡蛋碎盛出备用。 第六步，另起锅烧油，油温上来之后，将葱姜蒜片一起放入锅中，开始炒香，炒出明显香味之后，再将西红柿块倒入锅中开始翻炒出汁，翻炒过程中大家可以加入一点食盐，加入食盐可以帮助西红柿快速的出汁。

第七步，然后再将我们清洗干净的白玉菇一起倒入锅中快速的翻炒，翻炒过程中往里边加入白糖、蚝油、生抽，搅拌均匀之后，再将炒好的鸡蛋碎一起倒入锅中翻炒。加入一点食盐，撒一把葱花翻炒均匀之后就可以直接出锅了。

这样一份鲜香美味，营养价值极高的西红柿炒白玉菇就做好了，好吃不腻，美味无比！喜欢吃的朋友们，不在这个季节，一定不要错过这道菜哦，非常的好吃，营养价值也极高。