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近年来，白酒频频出问题，白酒市场乱象丛生，“假酒”遍布各地，祸害了不少人，甚至有酒友说，自己能在这样乌烟瘴气的市场上，喝到真正的纯粮酒，简直就是天大的幸运，希望国家能出手整治一下，肃清市场。这不，终于把新国标盼来了，在2022年6月1日起开始实施。  期盼已久的新国标到底规定了什么内容？ ⑴对浓香型白酒进行重新洗牌：以粮食为原料的叫白酒，这里的粮食主要是谷物类为主，但是如果以薯类、蜜饯等为原料酿成的，则不是白酒。 ⑵对固态法白酒包装增加标识要求，维护消费者权益。 ⑶解决了酒精空隙问题，重新划定酒精度数方范围。 ⑸重新明确了白酒清香、浓香、酱香等各香型白酒工艺特征。 ⑷明确提出白酒中不能采用“粮谷食用酒精”，一旦使用就不是白酒，而是配制酒。 那么，白酒新国标实施后，有什么影响呢？ 新标的实施，满足了消费者对白酒的品质追求，真正确保了消费者喝到的每一滴白酒都是粮食酒。  但是在白酒新标实施后，对于懂酒的人来说，无疑是个天大的好消息，对于那些不懂酒的人来说，可能还是会买到劣质白酒，毕竟上有政策，下有对策，因为不知道不良商家会想出什么歪招来“套路”酒友们，所以打铁还需自身硬，提高自身辨别酒的能力，就不怕被骗，在这里我教大家2个小妙招： ①看标签，等级 在白酒的原料表上高粱，大麦，小麦等谷物，再加水，且白酒瓶身标有“一级，二级，三级或是优级”的字样，都是属于纯粮食酒。  ②看执行标准号 固态法白酒执行标准GB/10781;(100%纯粮酒) 固液法白酒执行标准GB/20822;(部分纯粮酒,部分勾兑酒) 液态法白酒执行标准GB/20821;(酒精勾兑酒) 因此,我们只要在酒瓶上发现GB/20821的执行标准,那么基本可以确定为酒精勾兑酒,而GB/10781执行标准则为纯粮酒。 然而市面上从来不缺好酒，只是缺少发现好白酒的眼睛。如果你对挑选白酒一知半解，又嫌选酒太麻烦，这3款酒，不仅符合的优级纯粮酒标准，而且经得起白酒新国标的检验，是货真价实的好白酒。 ①鸭溪窖 鸭溪窖酒产自遵义市，引入茅台酿酒工艺，曾被叫做“二茅”。它以高粱，糯谷，小麦为原料，再加上雷山的泉水，形成了浓香型的风格特点。 开瓶窖香浓郁，入口绵柔爽净，甜而不腻，香而不暴，是群众喜爱的一种佳酿，也是馈赠亲友的上等礼品。  ②汉董大师酒 这是一款酱香型的酒,严格按照古法酿酒工艺，采用和茅台一样的原料和水源，酿制而成，整个过程一丝不苟，也使得它酒质一流。 经10年窖藏，陈香，酱香浓郁，尤其是酱香幽雅突出，层次感鲜明，喝一口，满口生香，酱香，焦香，果香相互谐调，在口中绽放，打一个酒嗝，回味无穷。  ③52度古井贡酒20 精选天然谷物，酒体晶莹如水晶，干净剔透，一股幽幽的酒香溢出，飘散在空气中，极为诱人。 抿一口香醇柔美，回味悠长，让人大呼过瘾，白酒干净爽快，入口清甜不黏腻，喝完之后身上也不臭，反而弥漫着酒香。  |
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