 菠萝银耳羹菠萝银耳羹口感酸甜宜人，入口就感觉到银耳满满的胶质，春天宜养肝，所以特地加了枸杞，枸杞清肝明目、解热止咳～这款羹既能美容养颜，又能解热降火，成本不到5元，全家都能喝~你一定要做来试一试 食材：菠萝 半个，银耳 （四分之一朵），干莲子 适量，冰糖 适量，枸杞 适量 做法 1：银耳用凉水提前泡发1-2个小时；建议大家用凉水泡发，不建议用热水泡发，因为这样会影响到银耳的口感； 2：菠萝让店家帮忙处理好，然后回来就清洗干净，把菠萝切片，大小根据自己的喜好来；放入碗中，加入清水没过菠萝，再加入一勺盐一起浸泡半个小时；菠萝含有甙类、菠萝蛋白酶以及5-羟色胺等物质，对皮肤、口腔黏膜都有刺激，食盐能抑制菠萝酶的活力。所以最好先用盐水浸泡一会，就可以抑制菠萝酶对我们口腔黏膜和嘴唇的刺激，生吃的时候菠萝更加香甜。 3：把银耳撕成小块，放入锅中，加入莲子，再加入适量的水，大火煮开，转小火煮一个小时，一次把水给加够，中途不要加水，煮至银耳出胶质； 4：个小时后，再加入菠萝，煮10分钟； 5：分钟后出锅前的5分钟。加入适量的枸杞以及冰糖调味；枸杞记得提前泡发；  山药梨汤山药营养极为丰富，味香微甜，口感好且久食不厌，春季有“春吃山药胜良方”的说法。山药的营养温温润润，最为平和，养而不燥，补而不腻，在春季天气干燥的时节，最适合用山药煮一些汤汤水水， 所需食材：山药1根，梨1个，冰糖少许。 1、山药洗净，削去外皮，用刀背拍扁后剁成泥，煮好的山药粥更容易消化吸收。处理山药的时候记得带上一次性手套，以免山药的黏液触碰到皮肤，引起过敏。 2、梨清洗干净，不用去皮，对半切开后挖去梨核，切成厚薄一致的片。 小贴士：梨皮的作用也很多，有生津、降燥之效，营养价值很高，在煮梨的时候不建议削去外皮，可以用将梨撒上少许食盐，轻轻搓一会用水冲干净即可。 3、煮锅中加入清水，水开后倒入山药泥，搅拌均匀后煮3分钟左右。 4、待山药汤微微黏稠后，倒入切好的梨片，少许冰糖，煮1分钟即可关火盛出，一碗清甜滋润的山药梨汤就做好了。  冰糖雪梨炖银耳主要食材：雪梨，银耳 调味：冰糖 1:一朵完整的银耳可分三次煮，取三分之一冷水泡发；雪梨去皮切丁； 2:加一勺淀粉至水里，可更好地吸附银耳上的脏物，提前浸泡60分钟； 3:泡发好的银耳，用清水反复清洗干净后，用手剥成小朵❗️中间的蒂不要； 4:锅内入水，水量可尽量多一些❗️水开下银耳，大火继续煮开； 5:转中小火煮40分钟，待银耳软黏，汤汁黏稠后； 6:这个时候放入雪梨丁，中火煮约10分钟； 7:最后根据自己喜好的甜度放入冰糖，关火让其自己融化即可 小贴士： 1:银耳提前泡发，浸泡时间在一小时以上是快速出胶的关键一； 2:银耳用手剥是出胶的关键二；且水要一次性加够，水开再下银耳； 3：银耳即煮即食，不宜过夜食用！  冰糖桂花马蹄粥食材：大米50克，糯米30克，燕麦20克，银耳3小朵，枸杞10几粒，马蹄5-8个，桂花和冰糖适量 制作方法 1：准备好所有的食材，大米，糯米，燕麦，银耳清洗干净倒入电饭锅中 2：加入900毫升的水，按煮粥键开始煮 3：马蹄去皮切成小丁 4：按键跳起后加入马蹄按煮粥键再煮15分钟，最后加入枸杞桂花冰糖至糖化即可！  金桔雪梨枸杞汤春天到了，北方这个季节风大干燥容易上火，雾霾也严重对上呼吸道很不好，这时候要多给家人煲点清肺下火的汤调理身体。 食材 金桔、雪梨、冰糖、枸杞 步骤 1：金桔用盐水浸泡一小时搓洗干净表皮，一切两半取出里面的籽，防止煲的汤发苦@生活薯 2：雪梨洗净去皮去核切块@薯队长 3：电饭煲内胆里倒入金桔、雪梨、冰糖，加入适量清水 4：选择快速粥功能键炖煮，快好的时候，提前打开盖子加入枸杞再炖煮十分钟即可  菌菇豆腐汤春天气候干燥，容易上火，多给孩子做点汤，营养丰富，而且还易消化。这是一道相当营养的菌菇豆腐汤！做法也不难，2分钟就能学会。 食材：蘑菇适量、火腿肠1根、胡萝卜1段、豆腐1块、鸡蛋1个、葱姜适量、盐少许、食用油1勺、葱姜适量、水适量、水淀粉适量 制作方法： 1、准备食材：选择自己喜欢吃的蘑菇，切掉根部，洗净，如果蘑菇比较大，可以切一下，火腿肠、豆腐、胡萝卜都切成小丁，葱姜搅拌碎备用 2、锅中油热，加入葱姜炒出香味 3、加入蘑菇、胡萝卜、火腿肠，翻炒一分钟左右 4、再把炒过的蔬菜倒入小锅中，加入适量水，加入豆腐 5、大火烧开，再小火煮2分钟 6、准备水淀粉：水淀粉中加入适量水，拌匀后倒入锅中 7、再次沸腾的时候，把鸡蛋液慢慢淋入锅中 8、最后加少许盐，拌匀就可以出锅了 |
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