每次做饭几乎都会剩下一些,最好消耗剩饭的办法就是炒饭,生冷的米饭也可以做成香喷喷的美味哦,而且加些食材也可以很有营养,我最常做的就是蛋炒饭,因为简便快捷,随手拿两个鸡蛋就可以了,不过这次换了个吃法,做个咖喱炒饭,加些蔬菜进去,搭配香浓的咖喱,好吃到爆哦,害我多吃了一碗饭。 食材: 剩米饭 胡萝卜 一根 杏鲍菇 一根 肉 100克 咖喱 一块 葱花 酱油 盐 步骤: 一、胡萝卜去皮洗净切丁,杏鲍菇洗净切丁 二、备好葱花,肉切小丁 三、锅内热油,加入葱花炒香,将肉末加入炒出油,加入适量酱油炒至入味 四、将杏鲍菇加入翻炒,因为杏鲍菇比较难熟,先炒至发软 五、将胡萝卜加入一同翻炒,炒至发软 六、先将火关掉,加入一块咖喱,不断翻拌匀并完全融化 七、再次开火,加入米饭一起翻炒,将米饭炒散 八、不断翻炒至米饭热透即可 香喷喷的咖喱炒饭趁热吃哦 |
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