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素食不難 每日一素亦可 素食不貴 尋常食材也可有滋有味！ 之前夏天的时候，思嘉也为大家推荐过这道汤，当时给大家介绍的功效是可以帮助我们变得耳聪目明，其实这道汤的功效还不止于此。 莲子百合枸杞汤   准备食材： 红莲子、白莲子、枸杞子、鲜百合 
百合入心经、肺经，有养阴润肺；清心安神的功效， 百合也常用于热症引起的阴虚干嗽，痰中带血，烦躁不安，很多老师因为长期讲课，多多少少都有些喉咙沙哑、干咳、喉咙有异物感的问题，百合也可以帮助缓解这些不适症状。 此外，百合对于情绪低落，容易悲秋伤春，心烦失眠，精神恍惚都有很好的安抚作用。 有一种病叫：百合病。表现出来的症状就是舌头红，脉象急，患者通常是心里很着急，心跳突突的，睡得也不安稳，爱做梦，而且多是一些容易受惊吓的梦，白天没精神，不爱出门，不爱动，只想葛优躺，饿了也不想吃饭......中医有专门针对此病的方剂为百合地黄汤，那平时食疗也经常吃百合就是能改善这种病症。 莲子入心、脾、肝、肾四脏，有养心，益肾，补脾的功效，《本草纲目》记载：“交心肾，厚肠胃，固精气，强筋骨，补虚损，利耳目，除寒湿，止脾泄久痢”。常用于滋补肝肾，益精明目，虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明的病症。 女生如果白带重，也可以经常吃些莲子，因为莲子有收敛的作用。 我们知道莲子是具有旺盛生命力的，以前考古挖掘出前年以前的莲子，居然后来还活了，可见其生存能力之强大。而现代医学也发现，常吃莲子也是可以提升细胞组织中T细胞、B细胞的活力，改善身体自身免疫力。 此外，我也常建议脾胃不好、肠胃不好的妹子，多吃莲子，因为莲子有效保护胃黏膜、改善肠道菌群健康，增加益生菌、抑制病菌，调节肠道蠕动、促进肠道吸收效率。 白莲和红莲都有以上的功效，只是白莲更加补气，红莲更补血。我是经常两种一起吃的。 枸杞子入肝经、肾精，也补心气，常用于用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。如果最近心火比较重就不要放枸杞了。 可以把莲子芯加一些进去，清心火，改善因心火重引起的午夜失眠。
在这道汤里，百合和莲子也形成互补，百合对脾胃虚寒，容易大便稀溏的人不太适合，而莲子恰好可以弥补这方面的缺陷。 常喝这道汤，不仅耳聪目明，也能养出健康好气色。 这道汤也非常好喝，清甜滋味，莲子也软糯可口，不需要加一点糖，就可以喝个底朝天，挑食的孩子应该也会喜欢的。 推荐食材
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来自： Scarlett32vjeh > 《待分类》
