缤纷辣腊肠

食材明细：

主料：：青椒适量，黄灯笼椒适量，胡萝卜适量，辣腊肠适量，

辅料：：葱油适量，鸡精适量，

缤纷辣腊肠的做法步骤：

1.黄灯笼椒、青椒和胡萝卜切片；

2.腊肠切稍厚片，可多次换水浸泡（因为它实在是太咸了），控干水分；

3.起油锅，热锅凉油；

4.将腊肠放到锅里翻炒；

5.翻炒腊肠直至腊肠两边都变色，焦香味散发出；

6.将切好的菜放入锅中翻炒；

7.因腊肠不易熟，可加入少许热水翻炒；

8.待水烧干后，加入鸡精炒匀，盛出即可享用