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做法步骤 1、首先揉面。使用面包机揉面，在面包桶里同时加一勺油。揉面之后发酵15分钟，面就会很软 2、发酵过程中准备肉馅～猪肉买的时候就绞了两遍，小葱、青椒、红椒、姜都切碎。粉丝提前用开水煮熟，捞出切碎。全部馅料包括调料都放入碗里，加入鸡蛋，搅拌均匀～ 3、面板上铺一层面，以免把面粘上。面团取出，揉成面团 4、然后把面团揪成大小均匀的小面团。（也可以先将面团搓成长条，然后再揪） 5、小面团揉圆，按扁，然后擀成圆饼，包上肉馅 6、将面饼捏到一起，包成小包子，然后按扁 7、有褶子的一面朝下，电饼铛加热后刷一层薄油，煎至两面金黄，香味四溢。大约需要10-15分钟左右～ 8、如果觉得干，可以在饼面上刷一层油～ 9、可以吃咯～ 心情故事 猪肉馅饼。总是在不同的时刻，爱着不同的美食。 |
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