番茄汁浇鱼片

番茄汁浇鱼片

Brigit

食材明细

主料

• 草鱼200g

• 白菜100g

• 小芋头100g

• 萝卜100g

• 红萝卜适量

辅料

• 青椒适量

• 芹菜适量

• 姜丝适量

配料

• 盐适量

• 生粉适量

• 番茄酱适量

• 微辣口味

• 烧工艺

• 廿分钟耗时

• 普通难度

番茄汁浇鱼片的做法步骤

• 

  1

  鱼切片，用生粉酱油腌制，切好白菜、芋头、红皮萝卜、青椒切丝，芹菜切粒

• 

  2

  放煮锅，适量水，煮开，先把红萝卜红皮萝卜烫熟、再烫好白菜，装盘，最后烫鱼片，把汤汁留起来
• 3

  制作酱汁，锅里放点油，爆香青椒，放番茄酱，大约三分之一瓶，把刚才的鱼汤放入，放下生粉，熬成番茄酱汁，图忘了拍了

• 

  4

  把番茄酱浇到装好的盘的鱼片上，当当当，一道菜完成了