新疆老乡爱去的店 成了我第二食堂 网友称为「维吾尔馆子天花板」 最近发现一家被网友称为“北京维吾尔馆子天花板”的店,很多新疆老乡去吃了以后,都夸很地道,而且说他家是偏南疆味道的馆子。于是小分队立刻冲去尝尝! 都是怀念的南疆味道 首先这道【薄皮包子】就比较少见,8元/个,一共有两种内馅:纯羊肉和羊肉南瓜馅。薄皮一戳就破,里面的羊肉做的很好,没有膻味。和甜甜的南瓜搭配,也很中和。 他家的【碎肉抓饭】很多人推荐,整体油汪汪的,米饭属于颗粒感比较重的。里面的羊肉肉香十足,还有黄萝卜解腻提味。但记得一定要趁热吃!小分队的同事尝了一口就说:“这饭谁也别动,被我包圆了!” 烧烤也值得一提。【原始矿盐烤肉】可以选半份,大概4串。保留了原汁原味,仅用盐烤制,盘子底下也是盐水,整体没有多余的味道。【油包肝】真的是爱了,味道香甜又带着些嚼劲,甚至有点吃出了鹅肝的感觉 【缸子肉】有点意思,这复古的缸子让人不禁想拿起来喝哈哈哈。里面是清淡鲜嫩的羊汤,还可以和馕一起吃。不过也许是因为缸子太大了,所以显得肉量没有想象中的多~ 最后这道【酸奶粽子】特别适合收尾,有很大一部分原因也是冲着这道菜去的哈哈哈。里面搭配了无花果酱,很酸甜,里面还有糯糯的粽子, 特别满足! 很有新疆氛围的环境 店里的环境布置的很好看,添置了很多新疆元素。店内的服务员也都是新疆人,所以交流可能没那么顺畅~户外也有座位,很适合北京的金秋时节。 作者丨高乐糕 摄影丨钟哥 设计丨包包 *文中图片及文字为小分队原创 请勿盗用 · 下午营业时段,很多菜品会售罄,建议饭点前往 · 可以自助扫码点餐 ■ 店面信息 ■ 店名:和田食堂 地址:神路街39号10幢1至2层4段55室 营业时间:周一至周日 11:00 - 次日01:00 电话:010-85630807,13146905200 预估人均:80元左右 吃货们都在看 “微 胖 是 最 好 的 身 材” - The End - |
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