用“肾之果”煮个“补漏汤”，小补肾气。

原创 暖暖 72物候元气生活 2022-10-31 11:05 发表于广东

霜降后，应是阳气潜降，借天势藏能量。

奈何今年“风火相煽，常被带偏”。

这个秋天，又干、又燥……不知何时是个头。

今日推荐：栗子山药汤。

给那些没法养“藏”好、日常肾精流失的朋友，

借助果实的养藏能量，补漏“缺口”。

“肾之果”栗子：

果小实力大。

🌰 实力一：“补肾气”“久必强健”。

栗子补肾气，主要体现在治“腰脚软弱”上：

• 年纪上来了，冬天腿脚发软；
• 遇风膝盖冷，腰冷，表面是受寒积聚，本质是肾寒，能量不够；
  
  
• 先天肾气不足的小孩，脚弱无力，或讲话晚，也可以吃栗子补肾气。
  

还有，现今日常刷手机之人、小孩子，导致日常肾精流失，阳气不能固密、饱满，容易心神晃动不集中......

通通都可以借助“肾之果”栗子小补肾力，止损补漏，帮扶一把。

你看栗子，像不像你的二两老肾。

🌰 实力二：“厚肠胃”。

《别录》说栗子："主益气，厚肠胃，补肾气，令人忍饥。"

外面的冷和体内的虚寒，内外夹攻到了极致，虚寒胃肠就容易腹泻。

这种体质的宝宝，脾胃虚寒、正气弱时，吃些煨栗子，以栗子——果实的力量壮实脾土，火烤增强其固涩力，泄泻很快收止住。

有人内寒，暴泄如注，令食煨栗二、三十枚顿愈。

——《纲目》

古人吃栗子的全部能量，通常是：

▼

① 一早一晚各一次吃风干板栗，

② 每天吃十来颗，按自己的消化能力来定。

③ 板栗富含淀粉，要仔细咀嚼，分三口徐徐吞服。

每天吃一点，缓补肾家，“久必强健”。

生嚼栗子好难坚持的说。。。

想补漏又想好吃的宝宝们，请往下看，汤方为你备好。。

🌰

秋冬藏精季，搭配点土地能量，

煮个补漏“栗子汤”吧。

▲ 是时候请出山药，这个极具往下扎根生长的生命力土地精。一个山药，补三个：脾、肺、肾阴。

▲ “脾之果”莲子，专给气虚的懒人充实元气。

三者搭配，就是补肾精，藏元气，为我们身体查缺补漏，固密阳气，还不上火不生湿哦。

一起来做：

【栗子补漏汤】

▼

【材料】板栗肉约200g， 山药干15g（或新品250g），莲子15g，瘦肉100g，椰枣2颗。（3人份）

【做法】所有食材放炖盅，炖约1.5-2小时即成。

慢炖后的栗子、莲子、山药，都变粉糯了，轻轻一咬就化开，牙口不好也可以享受栗子的美味啦。

汤清润却有层次，能喝到栗子的糯香，和椰枣的一丝丝甜润感。

补阴损的食材用炖法，更养阴。

隔水慢炖，水分再回吸收过来，养阴力更足。

 北方寒意浓，可以把瘦肉换成炖鸡 ，变身栗子鸡汤，更滋补，能量更强。

怎么选栗子？

“母板栗”更甜更粉糯

▼

▷ 栗子选择：母板栗，就是只有一边是板状，整颗栗子呈半圆形，这种板栗接受日照时间长，更甜更粉糯。

♥ 快速剥皮法：十字开刀+微波炉“叮”栗子一分钟。

或直接买栗子肉吧。

✘【忌】

▷ 栗子有固涩收敛作用，便秘者少吃。

▷ 糖尿病患者慎食。

▷ 栗子多吃滞气，注意适量。

 

“食养”深秋：

• 这个驱寒湿的小甜汤，堪比好喝版“姜枣茶”
  
• 3个“瘦肉汁”养血方，喝出阴血充盈。