菠萝炒鸭胗

材料：菠萝、鸭胗、姜、韭菜花

做法：

1.菠萝切片 鸭胗切花刀，飞水。

2.姜切丝 韭菜花切段。

3.锅内下油，姜丝炝锅，倒入鸭胗翻炒片刻，再倒入菠萝，回少许盐、生抽、鸡精、两勺白糖，快好的时候倒入韭菜花翻炒两下，装盘。