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分享两道家常菜,做法简单,经济实惠,赶快动手做一道吧!

 喂尚美食 2022-12-01 发布于黑龙江

俗话说得好,民以食为天,自古以来,不管是哪个民族都有属于自己的美食文化。从著名的满汉全席,有名的大宴;到知名度小的市井小吃;从上海的甜点,到青藏的酥油茶;从北京的烤鸭,到云南河口的小卷粉;从牛排到馅饼,无不散发着自己独特的魅力。我一直希望自己能游遍天下,欣赏不同的风俗,但我更中意的是不同的美食。从一个地方的食物中,我们能领略到一个地方的风土人情,人文信仰,生活习俗,了解地理状况,植被特点。味蕾的绽放,吸收到的香气,充斥着大脑,让人心里开出花来。就像电影《美食总动员》里描述的那样,美味的东西让人看到不一样的世界,像置身于温柔的梦;也可以让我们找回从前美好的记忆,找回那些丢失的东西。

大家好,今天分享两道家常特色美食,酸辣凉拌肥牛,家常素炒花菜,这两道菜的做法超级简单,而且味道也不错,家人特别喜欢吃,如果这两道菜适合你的口味就来学习一下吧!


酸辣凉拌肥牛

这道非常好吃的,酸辣凉拌肥牛,无敌下饭,喜欢的赶紧安排上吧!

【所需食材】:肥牛一盒、香菜、小米辣、线椒、蒜、辣椒面、生抽、蚝油、盐、糖、陈醋、芝麻酱

【烹饪步骤】:步骤1、碗中放入蒜末、小米辣、线椒、辣椒面再淋上热油爆香、一勺蚝油、两勺生抽、一勺半陈醋、一勺芝麻酱、适量盐和糖拌匀备用。

步骤2、肥牛放入锅里烫熟捞起放入盘中,再放入香菜,最后淋上酱汁拌匀即可。


家常素炒花菜

花菜不知道怎么炒的姐妹可以学学这样做,低脂美味,多吃不胖,简单又营养,喜欢的不妨试试!

【所需食材】:花菜、木耳、鸡蛋、西红柿、葱、蒜末、盐、鸡精、生抽。

【烹饪步骤】步骤1、所有蔬菜处理好,西红柿去皮切块、木耳提前泡备用。

步骤2、鸡蛋打散煎熟盛出备用,花菜焯水一下捞起。

步骤3、锅里热油爆香蒜末,放入西红柿炒出汁,放入木耳炒一下,再放入花菜和鸡蛋,加适量盐和鸡精、一勺生抽炒熟加入葱段炒均匀即可。


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