大家好,今天分享两道家常特色美食,酸辣凉拌肥牛,家常素炒花菜,这两道菜的做法超级简单,而且味道也不错,家人特别喜欢吃,如果这两道菜适合你的口味就来学习一下吧! 酸辣凉拌肥牛 这道非常好吃的,酸辣凉拌肥牛,无敌下饭,喜欢的赶紧安排上吧! 【所需食材】:肥牛一盒、香菜、小米辣、线椒、蒜、辣椒面、生抽、蚝油、盐、糖、陈醋、芝麻酱 【烹饪步骤】:步骤1、碗中放入蒜末、小米辣、线椒、辣椒面再淋上热油爆香、一勺蚝油、两勺生抽、一勺半陈醋、一勺芝麻酱、适量盐和糖拌匀备用。 步骤2、肥牛放入锅里烫熟捞起放入盘中,再放入香菜,最后淋上酱汁拌匀即可。 家常素炒花菜 花菜不知道怎么炒的姐妹可以学学这样做,低脂美味,多吃不胖,简单又营养,喜欢的不妨试试! 【所需食材】:花菜、木耳、鸡蛋、西红柿、葱、蒜末、盐、鸡精、生抽。 【烹饪步骤】步骤1、所有蔬菜处理好,西红柿去皮切块、木耳提前泡备用。 步骤2、鸡蛋打散煎熟盛出备用,花菜焯水一下捞起。 步骤3、锅里热油爆香蒜末,放入西红柿炒出汁,放入木耳炒一下,再放入花菜和鸡蛋,加适量盐和鸡精、一勺生抽炒熟加入葱段炒均匀即可。 |
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